Se reporta caída sostenida de venta de alimentos procesados

Cavidea asegura que tal deceso se debe a la dificultad de acceder a divisas para importar materia prima

Génesis Betancourt.- La Cámara Venezolana de Industrias de Alimentos (Cavidea) reportó, en su informe mensual Tendencias, que los últimos cinco meses en Venezuela han representado una fuerte y sostenida caída en la venta de alimentos procesados.

Al realizar una comparación entre lo reportado por Cavidea entre marzo de 2011 y abril de 2013, el resultado apuntó a que durante esos meses se registraron importantes caídas de las ventas. Luego, entre mayo y diciembre de 2013, el índice mostró cifras positivas.

Sin embargo, los números reportados para 2014 no hacen más que descender. «Se mantiene la tendencia negativa en la venta de rubros fundamentales para la dieta de los venezolanos, al pasar de marzo a abril de este año de -2,65% a -5,00% toneladas comercializadas», reporta una nota de prensa emitida por Cavidea.

Cavidea denunció que la situación se ha agravado por la dificultad que se presenta a las empresas para obtener divisas que permitan comprar materia prima.

Los rubros más afectados por esta caída, según el informe, son la leche en polvo (-40,2%), aceites (-30,1%), pastas (-18,3%), harina de trigo (-16%), mayonesa (-1,2%). Los únicos rubros que registraron un balance positivo fueron la avena (53,8%), sardina (17,1%) y azúcar (0,4%).

Caída en la economía

La corporación financiera Fitch Rating expresó que estima una caída de la economía venezolana en 1% y una inflación que supere el 50%, debido al «ambiente turbulento» que caracteriza al país en la actualidad. Se refirió en su reporte específicamente a Venezuela y a Argentina, que son los países latinoamericanos cuyas economías han sido más golpeadas.

La calificadora añade que el riesgo que enfrentan las corporaciones en estos países experimentarán un impacto limitado y que las operaciones comerciales seguirán siendo un reto este año, por los estrictos controles del capital y por la inflación.